Binissalem auf Mallorca mit Tramuntana Gebirge
Binissalem liegt in einer flachen, landwirtschaftlich genutzten Ebene von Mallorca in Sichtweite des Tramuntana Gebirges. Bild: Hans/Pixabay

Binissalem

Binissalem ist eine charmante Stadt im Zentrum von Mallorca, die für ihren exzellenten Wein und ihre historische Architektur bekannt ist. Die Stadt liegt etwa 22 Kilometer nordöstlich von Palma und ist von malerischen Weinbergen umgeben. Der Name Binissalem stammt aus dem Arabischen und bedeutet „Söhne des Friedens“.

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Das familienfreundliche 4-Sterne-Grupotel Gran Vista & Spa liegt in zentraler Lage von Can Picafort und ist nur wenige Gehminuten vom feinsandigen Strand entfernt. In der großzügigen Gartenanlage mit Pools, Sonnenterrassen und Schatten spendenden Palmen kann jeder Gast ein schönes Plätzchen finden.

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Fußballcamp mit Michael Owen im Avani+ Fares Maldives Resort

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Ein halbes Jahrhundert La Pirogue auf Mauritius

Selbst King Charles III. residierte einst in dieser Hotelikone: Das Vier-Sterne-Hotel La Pirogue auf Mauritius feiert im Juni 2026 sein 50-jähriges Bestehen. Als eines der ersten Hotels auf Mauritius legte es 1976 den Grundstein für den internationalen Tourismus auf der Insel und entwickelte sich zu einer der bekanntesten und beliebtesten Adressen des Landes.

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Sirru Fen Fushi Kata Restaurant
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Heiko Nieder eröffnet Michelin Series im Sirru Fen Fushi

Heiko Nieder ist seit vielen Jahren Kulinarischer Leiter des The Dolder Grand in Zürich und einer der profiliertesten Köche der Schweiz. Der gebürtige Deutsche absolvierte seine klassische Kochausbildung im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. Anschließend vertiefte er sein handwerkliches Können in den renommiertesten Küchen Deutschlands, darunter im Restaurant Le Canard in Hamburg, im Hotel Zur Traube in Grevenbroich sowie im Restaurant Vau in Berlin.

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The Nautilus Maldives Gregor Zimmermann
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Schweizer Starkoch gibt Gastspiel im The Nautilus Maldives

Gregor Zimmermann gilt als Meister darin, alpine Schweizer Traditionen mit globalen Einflüssen zu verweben. Jedes seiner Gerichte trägt eine Handschrift, die durch Klarheit, Raffinesse und Reduktion geprägt ist. Seine Gerichte erzählen Geschichten von Herkunft, Landschaft und Kultur – und machen aus jedem Menü ein Erlebnis, das weit über den Teller hinausgeht.

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