Hauptrestaurant im Amoh Resort Rhodes
Auch im Hauptrestaurant im Amoh Resort Rhodes sind die Einflüsse des Steinhandwerks erkennbar. © Wavemaker Hospitality

AMOH Resort Rhodes

Auf dem Gelände eines alten Steinbruchs gelegen, zollt das AMOH Resort Rhodes dem Steinhandwerk der Insel Tribut. Das Resort nutzt die Geschichte des Steinhandwerks und die Nähe zur Kalksteinpracht der Akropolis von Lindos, um 197 Zimmer und Suiten zu schaffen. Alle Unterkünfte verfügen über einen Außenbereich, der von Balkonen bis hin zu großzügigen Terrassen mit privaten Whirlpools und Infinity-Plunge-Pools reicht. Die reiche kulinarische Tradition der Insel wird in vier Restaurants, zwei Bars mit jeweils eigener Ausrichtung und einer eigenen Konditorei zelebriert. Lithos, das Hauptrestaurant, ist von der zeitlosen Kunst der Steinmetzarbeiten inspiriert und bietet mediterrane Aromen vom Frühstück bis zum Abendessen. Das Glaze ist von der antiken Keramikkunst inspiriert und bietet Fleischgerichte mit reichen und komplexen Aromen, während das Cava Di Pietra sich auf authentische italienische Spezialitäten konzentriert.

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